Отрывок стенограммы выступления врача - педиатра, заведующей кафедрой
гигиены питания Красноярской медицинской академии, члена Комитета
национальной безопасности по здоровье-сберегающим технологиям при
Президенте РФ Гордомысовой Галины Владимировны:
"Компания Тенториум все продукты производит только из мёда северных
пчёл. Такой мёд
по биологической активности выше мёда других
пчёл. Зима на севере длится дольше, чем на юге, а объём мёда на зиму
пчёлы заготавливают тот же самый. Пчёлам надо прожить не 3 месяца тёплой
зимы, а 9 холодных российских зимних месяца, поэтому они закладывают в
тот же объём больше питательных веществ и больше энергии, поэтому одна
чайная ложка северного мёда
приравнивается к трем столовым ложкам южных медов. А некоторые
ингредиенты в южных медах присутствуют в ничтожно малых количествах,
либо совсем отсутствуют.
Как уже упоминалось выше, в компании Тенториум только натуральный мёд, на него
непереносимость бывает очень редко, примерно 0,001% населения имеет эту
проблему. К сведению, повышенный аллергический фон на цитрусовые, у 15%
населения, но это не говорит о том, что цитрусовые надо отменять и
запрещать.
Если человек ест пыльцу растений собранную человеком, то она
является для него аллергеном, потому что растение и человек – это разная
биохимия. В растении гликозиды находятся в связанном виде. Пчела
является посредником по переводу растительных веществ в
удобоваривариваемые для человека. Без этого посредника цветочная пыльца
организмом человека не усваивается. Собранная пчелой цветочная пыльца
называется обножка.
Она обработана ферментами пчелы и имеет совсем другие свойства, чем пыльца
промышленного сбора."
Проверить наличие аллергии можно следующим способом: нанести
небольшое количество меда на
внутреннюю сторону сгиба логтя и подождать 15-20 минут. Если появилось
покраснение, зуд или схожие с этими признаки – у вас аллергия на мед. Если вы чувствуете себя комфортно – смело можете использовать мед, аллергии
нет. Очень важно! Даже если у вас аллергия на мед – не
обязательно, что у вас аллергия на другие продукты пчеловодства. Бывают
такие случаи, что даже при наличии аллергии на мед, человек
совершенно спокойно применял прополис и
другие продукты пчеловодства. Каждый организм индивидуален. Помните об
этом.
